O Engenho  Buriti se localiza em Papagaios, região centro-oeste do Estado de Minas Gerais. Situado na Fazenda Pontinha, nasceu do sonho da família do Sr. Eros Vieira de produzir Cachaça de qualidade, mantendo todo o tradicionalismo do produto, mas conciliando praticas modernas de produção e controle de qualidade. Comparáveis aos melhores destilados do mundo.
O projeto se iniciou em 2008 e desde o inicio a Cachaça encantou a exigentes degustadores por possuir características únicas, sabor encorpado e uma excelente qualidade. De lá para cá o Engenho acumula prêmios em todas as suas linhas de produto, que recebem a assinatura do masterblend Armando Del Bianco.
“Posso reconhecer as cachaças do Engenho Buriti em qualquer lugar do mundo, pois o sabor é único, delicioso e inconfundível”. ..Armando Del Bianco
 

A cidade de Papagaios foi um distrito fundado em meados de 1800. Fica na região centro oeste, onde as palmeiras Buriti são abundantes e no passado serviam como identificação do lugar (Buriti dos Papagaios e mais tarde, Papagaios).  Com 12 mil papagaienses, a cidade conserva a boa prosa e o tradicionalismo do interior de Minas. Famosa no mundo inteiro pela extração e exportação de ardósia, Papagaios passou nos últimos anos a ser também referência na produção de Cachaça Artesanal de Qualidade.